Doña María, Mole Mandeln, 360g

Mole Gewürzpaste "Doña María" mit Mandeln

Diese Mole der Marke Doña María ist eine authentische Tradition Mexikos. Diese Mole Mandel ist eine Mischung von verschiedenen Gewürzen und Chilis (wie Chili Pasilla und Chili Ancho). Mit der Mole Doña María kann man die beliebten Enchilada (Enmoladas) zubereiten. Die Enmoladas füllt man typischerweise mit Gefügel oder Käse, gibt die mexikanische Mole darüber und streut etwas Sesam obendrauf.

Wenn Sie diese Mole mit selbstgemachten Tortillas essen möchten, empfehlen wir unser nixtamalisiertes Maismehl und unsere Tortillapresse.